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Dum Aloo

KOCHZEIT

20 mins

Gesamtzeit

20 mins

PORTIONEN

2

ZUTATEN

  • 2 EL Butter
  • 4-5 Mittelgroße Kartoffeln / Drillinge
  • 1 mittelgroße Zwiebel fein gehackt
  • 1 medium onion, finely chopped
  • 2 EL Tomatenmark / Tomatenpuree
  • 2 TL Ingwer knoblauch gehackt
  • 50-200 g frische Sahne
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 EL Korianderblätter frisch gehackt

ZUBEREITUNG

  • Kartoffeln mit Salz kochen und beiseitestellen
  • Zwiebeln goldbraun anbraten, gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
  • Tomatenmark und Dum-Aloo- Gewürzmischung dazugeben, 3 EL Wasser einrühren.
  • Gehackten Ingwer und Knoblauch zusammen mit dem Tomatenmark hinzufügen.
  • Sahne einrühren, um den Geschmack zu verfeinern.
  • Heiß mit Roti oder Reis servieren.

Dum Aloo

Cooking Time

20 mins

Total time

20 mins

Serving

2

Ingredients

  • 2 EL Butter
  • 4-5 Mittelgroße Kartoffeln / Drillinge
  • 1 mittelgroße Zwiebel fein gehackt
  • 1 medium onion, finely chopped
  • 2 EL Tomatenmark / Tomatenpuree
  • 2 TL Ingwer knoblauch gehackt
  • 50-200 g frische Sahne
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 EL Korianderblätter frisch gehackt

How to prepare

  • Kartoffeln mit Salz kochen und beiseitestellen
  • Zwiebeln goldbraun anbraten, gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
  • Tomatenmark und Dum-Aloo- Gewürzmischung dazugeben, 3 EL Wasser einrühren.
  • Gehackten Ingwer und Knoblauch zusammen mit dem Tomatenmark hinzufügen.
  • Sahne einrühren, um den Geschmack zu verfeinern.
  • Heiß mit Roti oder Reis servieren.

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